239:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Medelfyllig, fruktig och nyanserad med inbjudande aromer av hallon, körsbär, mogna röda vinbär, "bonbon acidulé" (sura droppar) med smak av svarta vinbär. Attacken är fruktig nästan saftig och följs av en vacker och välbalanserad komplexitet med en touch av pioner, jordgubbar och avslutningsvis en livlig mineralitet. Bra längd.
Region
Jura
Distrikt
AOP Arbois
Sockerhalt
0.20 g/l
Art.Nr
7166401
Alkoholhalt
13 %
Region
Jura
Producent
Distrikt
AOP Arbois
Sockerhalt
0.20 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar Till
Ljuvlig till oxfilé, ugnsbakad lammstek med timjan, vildand i gräddsås eller Comté ostpaj.
Lamm
Nöt
Smak
Medelfyllig, fruktig och nyanserad med inbjudande aromer av hallon, körsbär, mogna röda vinbär, "bonbon acidulé" (sura droppar) med smak av svarta vinbär. Attacken är fruktig nästan saftig och följs av en vacker och välbalanserad komplexitet med en touch av pioner, jordgubbar och avslutningsvis en livlig mineralitet. Bra längd.
Doft
Generös och fruktig med inslag av mogna röda bär, svarta vinbär, kryddor och pioner.
Kuriosa
Druvorna kommer från vingårdar i Arbois och Montigny kommuner. Jordmånen präglas av röd märgel och grus. Serveras med fördel vid 13-15C.
Vinifiering
Druvorna skördas och sorteras manuellt. Varje druvsort vinifieras och lagras separat 12 månader i stora ekfat s.k. foudres för att bevara den enskilda druvans karaktär. Det färdigblandade vinet lagras ytterligare två månader innan buteljering. Ingen filtrering innan buteljering vilket innebär att det kan förekomma lite grumliga fällningar i flaskan.
Druvor
40% Poulsard, 30% Trousseau, 30% Pinot Noir
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
På den här webbplatsen förekommer det information om alkoholhaltiga drycker och du måste ha fyllt 20 år för att besöka den.