975:-
75 CL CHAMPAGNEKORK GLASFLASKA
Torr och frisk smak av vit persika, äpple och päron med toner av rostat bröd, nötter och kryddor i en mycket lång eftersmak.
Region
England
Distrikt
PDO English Quality Sparkling Wine
Sockerhalt
8.2 g/l
Art.Nr
2671624
Alkoholhalt
12 %
Region
England
Producent
Distrikt
PDO English Quality Sparkling Wine
Sockerhalt
8.2 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Detta är en produkt för Restaurangkunder. Är du Privatperson? Klicka här
Ladda ner produktblad
Passar Till
Färska skaldjur, smörstekt piggvar med kantareller och färskpotatis, vårkyckling med primörer
Skaldjur
Fisk
Fågel
Ost
Sällskapsdryck
Aperitif
Smak
Torr och frisk smak av vit persika, äpple och päron med toner av rostat bröd, nötter och kryddor i en mycket lång eftersmak.
Doft
Nyanserad och komplex doft av äpple, stenfrukter, citron zest och brioche.
Vinifiering
Druvorna pressas i hela klasar, och musten vilar sedan i drygt ett dygn innan alkoholjäsningen startas med speciellt framtagen jäst. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar vid 18-20 grader celsius i ca 10 dagar. En lite del av vinet jäser i franska ekfat med kontinuerlig battonage. Efter 6 månaders vila buteljeras vinet för den andra jäsningen, och ligger sedan sur pointe minst 67 månader innan degorgering.
Druvor
Chardonnay 63%, Pinot Noir 37%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
