Det är äntligen dags för Planterays årliga single casksläpp! Planteray Rum, tidigare Plantation Rum, är världsberömda för sin hantverksrom. Deras kvalitetsarbete utmärks av Alexandre Gabriels exceptionella förmåga att välja ut de bästa faten med rom, som sedan får mognadslagra i både det land där den destillerats och i Frankrike. Single Cask-utgåvorna får dessutom en exklusiv tredje lagring. Den 25 oktober har du möjlighet att komma på exklusiv provning av årets släpp tillsammans med Aurélie Maumus, Planteray Rums ambassadör i norra Europa.
Planteray single cask selection – provning med Planteray’s ambassadör för norra Europa, Aurelie Maumus.
När? 25 Oktober kl 15.00
Var? Hotell Havanna, Krabbes väg 4, 432 52 Varberg
Pris: 375 kr
Provningstid: cirka 85 min
Antal romsorter: 5
Provningen kommer att hållas på engelska
Det anrika varumärket Plantation Rom har genomgått en namnevolution då Plantation Rum nu har blivit Planteray Rum. Syftet är att återspegla producentens värderingar, engagemanget för kvalitet och passion gentemot alla romälskare världen över. Det nya namnet Planteray är en kombination av orden Plant och Ray, som en hyllning till växten som är själva råvaran i rom – sockerröret – och solens strålar, som är nödvändiga för allt liv på jorden. Läs mer om Plantations nya namn här. Varje rom från Planteray är utvald av master distiller Alexandre Gabriel och får mognadslagra i två stadier: först i det land där den har destillerats och sedan i Frankrike. En perfekt kombination av respekt för terroir, destillation och lagring.
Enligt tradition är Planteray Rums romsorter alltid minst dubbellagrade. Lagringen börjar i Karibien och avslutas i franska Cognac. Den unga rommen lagras på ekfat, som tidigare använts för bourbonwhisky, vilket ger tydliga toner av kokosnöt och vanilj. Efter ett antal års lagring i Karibien transporteras rommen över till nordvästra Frankrike, till Château de Bonbonnet i Ars i Cognac. Här börjar den andra fatlagringen. I Cognac Ferrands cognacsfat, gjorda av fransk ek, får rommen sina finstämda nyanser. Det är under den här slutgiltiga lagringsprocessen som all rom från Planteray får sin rika smak, finess, elegans och unika karaktär.
