Planteray Extreme – The legends om Rum

Nu släpps Planteray Extreme Collection 2026: Legends of Rum. Det är den sjätte upplagan i Extreme-serien och hyllar de människor som genom kunskap, hantverk och passion har format romhistorien. Kollektionen bygger på de relationer som Planterays ägare och master blender Alexandre Gabriel har skapat under mer än 30 år i romvärlden, och består av sex exklusiva romutgåvor. Varje rom är dedikerad till en person som haft stor betydelse för Alexandre Gabriel och format några av världens mest ikoniska romstila. Varje utgåva speglar även sin unika terroir. Extreme-serien lanseras den 22 oktober i Systembolagets tillfälliga sortiment. Totalt släpps endast 96 flaskor i Sverige.

Planterays grundare och master distiller Alexandre Gabriel har under mer än tre decennier rest genom Karibien och andra av världens mest respekterade romproducerande regioner. På vägen har han mött och blivit vän med människor vars erfarenhet, generositet och passionerade kunskap har format både honom och Planterays syn på rom. Varje buteljering i serien är därför tillägnad en av dessa personer.

De sex utgåvorna hyllar:

Thierry Gardère (Haiti 2005) – mannen som introducerade Alexandre Gabriel till den karibiska romvärlden och lärde honom vikten av terroir.

Laurie Barnard (Saint Lucia 2009) – en central gestalt inom Saint Lucias romtradition och nära vän till Alexandre Gabriel.

Romel Perdomo (Belize 2006) – en del av den familj vars arbete och kunnande har bidragit till att forma Belize karaktäristiska romstil genom flera generationer.

Henderson “Digger” Skinner (Barbados D.A.S.H.) – representerar tillsammans med sin far mer än 90 års familjekunskap inom destillering och har spelat en viktig roll i att bevara klassiska och traditionella produktionsmetoder.

Soneel Raj och Mike Spencer (Fiji 2007) – två nyckelpersoner bakom den unika fijianska romtraditionen, känd för sina långa fermenteringar och kraftfulla karaktär. Kan även ta åt sig äran för det långvariga samarbetet mellan Planteray och Rum Co. of Fiji.

Vivian Wisdom (Jamaica MMW 1998) – en av Jamaicas mest respekterade fermenteringsexperter med över 35 års erfarenhet inom romproduktion.

Varje butelj pryds av originalkonst av konstnären Alex Mars från Barbados. Hans färgstarka uttryck speglar olika terroirs energi och de vänskapliga berättelserna bakom varje rom.

Varje rom i Planteray Extreme-serien har valts ut från endast ett eller två fat och buteljerats vid naturlig fatstyrka för att bevara sitt ursprungliga uttryck. Samlingen visar upp några av världens mest fascinerande romterroir, långa lagringstider och decennier av hantverkskunnande i en serie som producerats i extremt begränsad upplaga. Det är med andra ord rom skapad för att utforskas, diskuteras och avnjutas långsamt.

Planteray Haiti 2005 är en rom från det anrika destilleriet Barbancourt, framställd av färsk sockerrörsjuice och lagrad i 20 år. Efter 19 års lagring på Haiti i bourbonfat har rommen slutlagrats ett år i Ferrand Cognac-fat i Frankrike, vilket bidrar till extra komplexitet och elegans.

Doft: Fruktig och elegant med inslag av citrus, honung, vanilj och lätta fattoner.

Smak: Mjuk och välbalanserad med toner av mogen tropisk frukt, karamell, citruszest och kryddig ek.

Produktion: Sockerrörsjuice. 2–3 dagars jäsning. Kolonndestillering. 20 års lagring.

Antal flaskor: 18 Nr: 42299 Pris: 1 995 kr Alkoholhalt: 43,8 %

Planteray Saint Lucia 2009 är en kraftfull och karaktärsfull rom från St. Lucia Distillers. Rommen har genomgått lång jäsning på upp till två veckor och destillerats i pot still, vilket ger ett rikt och aromatiskt uttryck. Efter 13 års lagring på Saint Lucia i bourbonfat har den även slutlagrats i tre år på Ferrand Cognac-fat i Frankrike.

Doft: Intensiv och komplex med toner av tropisk frukt, mogna bananer, karamell, kryddor och rostad ek.

Smak: Fyllig och kraftfull med inslag av mörk frukt, melass, kryddnejlika, kakao och fatkryddor. Den långa jäsningen bidrar med djup, komplexitet och en tydligt aromatisk karaktär.

Produktion: Melass. 1–2 veckors jäsning. Pot still-destillering. 16 års lagring (13 år på Saint Lucia + 3 år i Frankrike).

Antal flaskor: 12 Nr: 42400 Pris: 1 995 kr Alkoholhalt: 55 %

Planteray Belize 2006 är en elegant och komplex rom från Travellers Distillery i Belize. Rommen är destillerad från melass och har lagrats i totalt 19 år, varav 15 år i bourbonfat i Belize och ytterligare 4 år i Ferrand Cognac-fat i Frankrike. Resultatet är en välbalanserad rom med djup, rikedom och tydlig fatkaraktär.

Doft: Rik och inbjudande med toner av mogen tropisk frukt, vanilj, karamell, kakao och rostad ek.

Smak: Fyllig och komplex med inslag av mörk karamell, torkad frukt, kryddor, choklad och elegant ekfat. Den långa lagringen bidrar med djup och en lång, harmonisk avslutning.

Produktion: Melass. 3–4 dagars jäsning. Kolonndestillering. 19 års lagring (15 år i Belize + 4 år i Frankrike).

Antal flaskor: 12 Nr: 42298 Pris: 2 109 kr Alkoholhalt: 60,4 %

Planteray Barbados D.A.S.H. är en unik rom från Stade’s West Indies Rum Distillery på Barbados. Rommen är en blend av både kolonn- och pot still-destillat med varierande jästider, vilket skapar ett komplext och karaktärsfullt uttryck. Efter två års lagring på Barbados har rommen slutlagrats ett år i Ferrand Cognac-fat i Frankrike.

Doft: Aromatisk och fruktig med toner av mogen banan, tropisk frukt, vanilj, kryddor och lätt rostad ek.

Smak: Fyllig och intensiv med inslag av karamell, mogen frukt, kryddnejlika, kakao och klassiska ursprungstypiska fattoner. Pot still-inslaget bidrar med extra djup och komplexitet.

Produktion: Melass. 2 dagar till 2 veckors jäsning. Kolonn- och pot still-destillation. 3 års lagring (2 år på Barbados + 1 år i Frankrike).

Antal flaskor: 24 Nr: 42402 Pris: 989 kr Alkoholhalt: 59 %

Planteray Fiji Islands 2007 är en kraftfull och karaktärsfull rom från Rum Co. of Fiji. Med lång jäsning och destillation i pot still utvecklas ett uttryck som kombinerar intensiv fruktighet med kryddiga och lätt rökiga toner. Rommen har lagrats i totalt 18 år, varav 14 år i bourbonfat på Fiji och ytterligare 4 år i Ferrand Cognac-fat i Frankrike.

Doft: Aromatisk och komplex med toner av mogen ananas, tropisk frukt, citrus, kryddor och en lätt rökig mineralitet.

Smak: Fyllig och intensiv med inslag av grillad tropisk frukt, karamell, kakao, kryddor och elegant ek. Den långa lagringen ger djup och balans samtidigt som den typiska fijianska karaktären får ta plats.

Produktion: Melass. 4–5 dagars jäsning. Pot still-destillering. 18 års lagring (14 år på Fiji + 4 år i Frankrike).

Antal flaskor: 18 Nr: 42401 Pris: 2 095 kr Alkoholhalt: 57,8 %

Planteray Jamaica MMW 1998 är en exceptionellt långlagrad rom från Clarendon Distillery på Jamaica. Efter en mycket lång jäsning på upp till tre veckor och destillation i pot still har rommen lagrats i hela 27 år, varav 26 år på Jamaica i bourbonfat och ytterligare ett år i Ferrand Cognac-fat i Frankrike. Resultatet är en komplex och uttrycksfull rom med tydlig jamaicansk karaktär.

Doft: Intensiv och aromatisk med toner av mogen banan, ananas, mango, apelsinskal, kryddor och en elegant funkighet som är typisk för jamaicansk rom.

Smak: Rik och koncentrerad med inslag av tropisk frukt, karamelliserat socker, kakao, kryddor och rostad ek. Den långa lagringen ger djup och komplexitet samtidigt som den klassiska jamaicanska fruktigheten och funkigheten bevaras.

Produktion: Melass. 2–3 veckors jäsning. Pot still-destillering. 27 års lagring (26 år på Jamaica + 1 år i Frankrike).

Antal flaskor: 12 Nr: 42297 Pris: 2 759 kr Alkoholhalt: 52 %

Nytt namn, samma rom! Plantation Rum byter namn till Planteray Rum. Det nya namnet Planteray ska återspegla den populära och anrika producentens värderingar och passion för kvalitet. Det nya namnet är en kombination av orden Plant och Ray, vilket är en hyllning till växten som är själva råvaran i rom – sockerröret – och solens strålar, som är nödvändiga för allt liv på jorden. Läs mer här.