149 :-
75 CL CHAMPAGNEKORK GLASFLASKA
Flärdfull mousserande rosé från Sydafrika
Region
Western Cape
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Ladda ner produktblad
Passar Till
Aperitif, sommarpicknick med ost och chark,
Fisk
Fågel
Sällskapsdryck
Aperitif
Smak
Torr, frisk och fruktig smak med elegant mousse och smak av sommarbär, blommor och kex. Eftersmaken bjuder en finstämd fruktsötma i ett långt avslut.
Doft
Generöst fruktig doft av hallon, jordgubbar och solmogen blodapelsin med lätt brödiga toner
Kuriosa
Old Road Wine Co i Franschhoek producerar en serie viner som alla bär en hyllning till de franska immigranter som grundade staden och dess vinkultur
Vinifiering
Efter noggrann selektering pressas druvorna varsamt. Pinot Noir genomgår en kort maceration innan blending med chadonnayjuicen. Efter alkoholjäsning i temperaturkontrollerade ståltankar buteljeras vinet för den andra jäsningen på flaska. Flaskorna genomgår remuage och degorgeras tidigast efter 12 månader.
Druvor
Pinot Noir 59%, Chardonnay 41%
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
