Sícoris 2018: Nytt Vin Från Katalanska Costers Del Segre

Sícoris 2018 från det heta och höga distriktet Costers del Segre i Katalonien är ett riktigt roligt tillskott bland de röda vinerna i Systembolagets nya fasta sortiment. Perfekt till decembers småplock och buffébjudningar.

Sícoris 2018 är gjort på tempranillo, garnacha och cabernet sauvignon och har inbjudande, rödfruktig doft av mogna bär, färska örter, viol och inslag av sötlakrits. Smaken är bärig och balanserad med mjuk struktur. Vinet gör sig utmärkt på egen hand men även till charkuterier, anka, gås, fläsk och smakrika kycklingrätter. Det är perfekt till buffé och småplock, inte minst smakrika julbord.Cara Nord grundades och drivs av Tomas Cusiné, som ville utforska potentialen i den majestätiska norra sidan av bergen Sierra de Prades som ligger ungefär två timmars bilfärd västerut från Barcelona. Klimat, tradition och jordmån lovade nämligen perfekta förutsättningar för vinodling. Majoriteten av vingårdarna ligger på mellan 550 till 800 meters höjd.