Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
319:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Rund, rik, torr och varm smak med intensiv mineralitet (petroleum), toner av riktigt mogen ananas, honung och citron. Ett komplext vin med begynnande mognad samt slående kraft och längd.
Region
Mosel
Sockerhalt
7.9 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Olika skaldjursrätter, som hummer med gräddig sås eller krabba på asiatiskt sätt med chili och ingefära. Rätter av ljust kött som kokt kalv eller nöt med ljus sås smaksatt med senap eller gröna örter.
Skaldjur
Fläsk
Smak
Rund, rik, torr och varm smak med intensiv mineralitet (petroleum), toner av riktigt mogen ananas, honung och citron. Ett komplext vin med begynnande mognad samt slående kraft och längd.
Doft
Mineralrik, komplex doft med toner av persikor samt tropisk frukt som ananas och lychee.
Vinifiering
Druvorna från de 80-100 år gamla stockar (alte reben) från den berömda vingården Wehlener Sonnenuhr (soluret) skördades för hand. Druvorna krossades försiktigt och fick ligga i sex timmar med skalkontakt. Sedan följde försiktig pressning och musten fördes över till rostfria tankar för långsam jäsning i nio veckor. Sedan lagring på gamla ekfat (fuder). - Innehåller sulfiter
Druvor
Riesling 100%
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
