In English

Langhe Riesling DOC

Italien | Årgång 2024

Langhe Riesling DOC

Italien, Årgång 2024

222:-

75 CL NATURKORK GLASFLASKA

Ett stort vin: komplext, torrt och elegant, med inslag av varm citron, fat, ostronskal, vita persikor och limeblommor. Otroligt fin mineralitet med en eftertraktad saltstänkt livlig lång final. Denna Langhe Riesling imponerar även med ålder. Lagringspotentialen är uppåt 20 år! Då framträder noter av balsamico och torr honung i doften. Magisk!

Art.Nr

2616014

Alkoholhalt

12 %

Producent

Castello di Neive

Region

Piemonte

Distrikt

Langhe DOC

Sockerhalt

0.4 g/100ml

Art.Nr

2616014

Alkoholhalt

12 %

Region

Piemonte

Producent

Castello di Neive

Distrikt

Langhe DOC

Sockerhalt

0.4 g/100ml

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista File icon

Passar Till

Från apéritif till sushi, ceviche, carpaccio på pilgrimsmusslor, laxtartar, grillad piggvar eller kyckling med konfiterade, grillade citronskrivor och avslutningsvis en bit vitmögelost.

Fågel

Fågel

Aperitif

Aperitif

Smak

Ett stort vin: komplext, torrt och elegant, med inslag av varm citron, fat, ostronskal, vita persikor och limeblommor. Otroligt fin mineralitet med en eftertraktad saltstänkt livlig lång final. Denna Langhe Riesling imponerar även med ålder. Lagringspotentialen är uppåt 20 år! Då framträder noter av balsamico och torr honung i doften. Magisk!

Doft

Komplex och underbar doft med lite petroleum, citrusfrukter och rök.

Kuriosa

"Castello di Neives Langhe Riesling är till 100% Rheinhessen Riesling-kloner. Vingården planterades 2004 på toppen av Santo Stefano-kullens östra sida, och omfattar 0,30 hektar med en årlig produktion av cirka 3000 flaskor."

Vinifiering

Manuell skörd i mitten av september. Druvorna pressas försiktigt. En liten mängd torr is blandas för att skydda musten från oxidation. Musten macererar några timmar innan den sedvanlig alkoholjäsning påbörjar (ingen malo) följt av 3 månaders lagring på 225-liter Allier ekfat innan buteljering.

Druvor

Riesling 100%

Fatkaraktär

Viss Ekkaraktär

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Drinkrecept - Daiquiri

Drinkrecept - Daiquiri

Drinkrecept - Gin och Tonic

Drinkrecept - Gin och Tonic

Planteray Tropical Week

Planteray Tropical Week

Drinkrecept - Mojito

Drinkrecept - Mojito

Drinkrecept - Scotch Old Fashioned

Drinkrecept - Scotch Old Fashioned

Bar Afterglow

Bar Afterglow

Drinkrecept - Hurricane

Drinkrecept - Hurricane

Vin till julmat

Vin till julmat

Våra bästa nyårsdrinkar

Våra bästa nyårsdrinkar

Drinkrecept - Old Fashioned

Drinkrecept - Old Fashioned

Dryckeslära