Castello di Neive ligger i barbarescokommunen Neive. Egendomen omfattar i dag 60 hektar mark, av vilka 26 hektar är planterade med vinstockar. Årsproduktionen är cirka 144 000 buteljer, producerade enbart på druvor från egna vingårdar. Vinodlingarna består av sex individuella vingårdar, men Santo Stefano är den högst klassade. Man odlar flera av de klassiska piemontedruvorna, som nebbiolo, barbera och dolcetto, men det är nebbiolodruvan som gjort Castello di Neive känt. Egendomen ägs sedan flera generationer tillbaka av familjen Stupino, som satsat på kvalitet sen 1950-talet. Vinföretaget började med att de nuvarande drivande syskonens pappa Giacomo började köpa vingårdsmark. Han var lantmätare och kände därför väl till trakten. Han började successivt köpa mark i lägen särskilt lämpliga för vinodling. År 1964 köpte de även slottet Castello di Neive av greven Guido Riccardi Candiani. Vinerna är numera med på internationella vinskribenters listor över de bästa producenterna i Barbaresco.
