Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
199:-
75 CL SKRUVKORK GLASFLASKA
Mättad, rund, kryddig och blommig smak med varm gul frukt och pomerans. Syran finns men frukten ger rondör.
Region
Alsace
Sockerhalt
5.4 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Ladda ner produktblad
Passar Till
Rätter av fisk, ljust kött eller grönsaker med lätt currykryddning eller mild chili. Färsk vit sparris med krämig sås. Självklart till rökt eller rimmat, choucroute garnie och till träkolsgrillat, marinerat ljust kött. Klassiskt till münsterost och varmrökt lax.
Fisk
Fågel
Grönsaker
Smak
Mättad, rund, kryddig och blommig smak med varm gul frukt och pomerans. Syran finns men frukten ger rondör.
Doft
Stor, mättad, fruktig doft med både kryddiga och blommiga inslag. Litchi, acaciablommor och rosblad är tydliga aromer.
Vinifiering
Efter jäsning i tankar av rostfritt stål har det unga vinet vilat i tank sex månader innan buteljering. - Innehåller sulfiter.
Druvor
Gewürztraminer 100%
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
