In English
Vitt

Cutizzi Greco Di Tufo DOCG

Italien, Årgång 2019
Vitt

Cutizzi Greco Di Tufo DOCG

Italien, Årgång 2019
Vitt

Cutizzi Greco Di Tufo DOCG

Italien, Årgång 2019

183:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
2489724

Alkoholhalt
13,50 %

Region
Campania

Distrikt
Greco di Tufo DOCG

Sockerhalt
1,9 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Greco 100%

Doft
Stor, rund frisk doft av fat, gyllene äpplen, tropisk frukt, citrus, ingefära och mineral.

Smak
Stor, läcker fruktig smak av tropisk frukt som passionsfrukt, mango, litchi och med väl integrerad fat samt balanserande syror och mineral.

Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär

Passar Till
Komplexa rätter av fisk, skaldjur och ljust kött. Medellagrade kittostar, pecorino eller parmesan.

Vinifiering
Vid skörden sorteras druvorna rigoröst för att endast de bästa kommer med i jäsningen. Efter försiktig pressning förs en del av musten över på tankar av rostfritt stål, resten på 500-liters ekfat. Jäsningen sker vid låg temperatur och med den naturliga jästen från druvorna. Efter jäsningen ligger vinet i sex månader på jästfällningen, med frekvent bâtonnage under den tiden. Vinet genomgår inte malolaktisk jäsning . - Innehåller sulfiter

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära