Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
98:-
75 CL SKRUVKORK GLASFLASKA
Torr, ganska fyllig, med bra friskhet och lång eftersmak med toner av gul frukt, aprikos, persika och ananas. ”Mungott”, säger gästerna. Druvtypisk Viognier i doft och smak.
Region
Central Valley
Sockerhalt
6.7 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Smakrika rätter av ljust kött, fisk och skaldjur, gärna med litet hetare kryddning eller med lätt gräddig sås.
Skaldjur
Fisk
Fågel
Smak
Torr, ganska fyllig, med bra friskhet och lång eftersmak med toner av gul frukt, aprikos, persika och ananas. ”Mungott”, säger gästerna. Druvtypisk Viognier i doft och smak.
Doft
Stor, aromatisk doft av aprikos, persika och citrus.
Vinifiering
Druvorna skördades i april. Viognier kräver nämligen längre mognadstid än andra vitvinsdruvor. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade tankar. Ca 5% av det unga vinet lagras på franska ekfat och 95% på ståltank i 8 månader. Därefter blandas basvinerna till det färdiga vinet, vilar kortare tid på tank och buteljeras sedan. - Innehåller sulfiter.
Druvor
Viognier 100%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
