In English
Ekologisk
Vitt

Baglio di Grìsi Grillo EKO

Italien, Årgång 2019
Ekologisk
Vitt

Baglio di Grìsi Grillo EKO

Italien, Årgång 2019
Ekologisk
Vitt

Baglio di Grìsi Grillo EKO

Italien, Årgång 2019

169:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
7946601

Alkoholhalt
12,50 %

Producent
BagliodiGrìsi

Region
Sicilien

Distrikt
Terre Siciliane DOC

Sockerhalt
0,60 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Grillo 100%

Doft
Frisk, fruktig och fin liten aromatisk ton. Doften har friska citrustoner och solmogna färska aprikoser.

Smak
Smakrik, torr, frisk och fruktig smak med härlig koncentration och med liten aromatisk ton i avslutningen.

Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär

Passar Till
Fisk och skaldjur. Prova gärna till en saltinbakad vitfisk à la Sicilien. Grillade, citronmarinerade kycklingfiléer. Smakrika och matiga sallader. Pizza Bianchi.

Vinifiering
Druvorna växer på ca 200 m.ö.h. skördas för hand och avstjälkas, krossas försiktigt. Musten kyls och får jäsa på ståltankar i 13C. Med den låga temperaturen tar jäsningen ca 30-40 dagar. Vinet lagras på jästfällningen ytterligare någon månad för att sedan lagras 2 månader på flaska innan lansering.

Lanseringsår
2020

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära