169:-
75 cl
GLASFLASKA
Artikelnr
7946601
Alkoholhalt
12,50 %
Producent
BagliodiGrìsi
Region
Sicilien
Distrikt
Terre Siciliane DOC
Sockerhalt
0,60 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Druvor
Grillo 100%
Doft
Frisk, fruktig och fin liten aromatisk ton. Doften har friska citrustoner och solmogna färska aprikoser.
Smak
Smakrik, torr, frisk och fruktig smak med härlig koncentration och med liten aromatisk ton i avslutningen.
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
Passar Till
Fisk och skaldjur. Prova gärna till en saltinbakad vitfisk à la Sicilien. Grillade, citronmarinerade kycklingfiléer. Smakrika och matiga sallader. Pizza Bianchi.
Vinifiering
Druvorna växer på ca 200 m.ö.h. skördas för hand och avstjälkas, krossas försiktigt. Musten kyls och får jäsa på ståltankar i 13C. Med den låga temperaturen tar jäsningen ca 30-40 dagar. Vinet lagras på jästfällningen ytterligare någon månad för att sedan lagras 2 månader på flaska innan lansering.
Lanseringsår
2020
