In English

Vallado White Port

Portugal

Vallado White Port

Portugal

199:-

75 CL NATURKORK GLASFLASKA

Frisk och fruktig smak av karamelliserad apelsin, färska aprikoser och citruszest.

Art.Nr

5609401

Alkoholhalt

19 %

Producent

Quinta do Vallado

Region

Douro

Distrikt

DOC Porto

Sockerhalt

101 g/l

Art.Nr

5609401

Alkoholhalt

19 %

Region

Douro

Producent

Quinta do Vallado

Distrikt

DOC Porto

Sockerhalt

101 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Passar Till

Som aperitif, gärna blandad med tonic water och till söta citrusdesserter.

Aperitif

Aperitif

Smak

Frisk och fruktig smak av karamelliserad apelsin, färska aprikoser och citruszest.

Doft

Intensiv, fruktig doft av aprikos och apelsin med inslag av vita blommor.

Kuriosa

Quinta do Vallado grundades 1716 av den legendariska Dona Antonia Adelaide Ferreira och är än idag i familjens ägo.Quinta do Vallado har producerat portvin sedan 1818, och förfogar över en källare med viner från 1800-talets slut och framåt.

Vinifiering

Druvorna skördas för hand, avstjälkas och selekteras innan de läggs i pneumatisk press. Självavrunnen must separeras innan varsam pressning, och vinet får sedan jäsa i ståltank ca 20 dagar innan 77%-ig druvsprit tillsätts. Vinet lagras sedan 3 år i ståltank innan buteljering.

Druvor

Moscatel Galego 60%, mixed white vineyards 40%

Fatkaraktär

Ingen Ekkaraktär

Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära