In English
Ekologisk
Veganskt
Sött

Muscat de Rivesaltes EKO

Frankrike, Årgång 2019
Ekologisk
Veganskt
Sött

Muscat de Rivesaltes EKO

Frankrike, Årgång 2019
Ekologisk
Veganskt
Sött

Muscat de Rivesaltes EKO

Frankrike, Årgång 2019

105:-

37,5 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
2570421

Alkoholhalt
15 %

Producent
Maison Cazes

Region
Languedoc-Roussillon

Distrikt
AOP Muscat de Rivesaltes

Sockerhalt
126,3 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Muscat d’Alexandrie 70%, Muscat à Petits Grains 30%

Doft
Ljuvlig och fräsch med livfulla aromer av citrus, tropisk frukt, persikor och aprikos.

Smak
Smakrik och söt med friska smaker av citrus, aprikos och syltade apelsinskal följt av en sval avslutning med inslag av mynta.

Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär

Passar Till
Klassisk kombination med gåsleverpaté, Roquefort och andra grönmögelostar, samt till fruktpajer och vaniljsmaksatta desserter. Och fantastisk som bas för cocktails, blandad med citronsaft, vodka och ingefära sirap. Recept: 5 cl Muscat-vin, 2,5 cl citronsaft, 2,5 cl vodka och 1,5 cl ingefära sirap, allt väl kylt.

Vinifiering
Vins Doux Naturels (”naturligt söta viner”) är en lagstiftad beteckning på ett sött vin, en specialitet för områden som Roussillon och Rivesaltes. När druvorna skördats pressas en del av dem direkt, medan resten krossas lätt och får ligga med skalkontakt vid låg temperatur ett tag innan jäsningen får starta. Den avbryts med tillsats av vinsprit s.k. mutage. Det nya vinet får sedan ligga på sin jästfällning i ungefär 6 månader. Ingen kontakt med ekfat. Restsocker: ca 120 gr/L. - Innehåller sulfiter.

Lanseringsår
2018

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära