In English
Nyhet!

La Provincia

Spanien | Årgång 2020

La Provincia

Spanien, Årgång 2020

149:-

75 CL NATURKORK GLASFLASKA

härlig smak av röda frukter med framträdande friskhet och fin syra. Bra längd och elegans.

Art.Nr

2667414

Alkoholhalt

14,50 %

Producent

José Pariente

Region

Kastillien-León

Sockerhalt

1.6 g/l

Art.Nr

2667414

Alkoholhalt

14,50 %

Region

Kastillien-León

Producent

José Pariente

Sockerhalt

1.6 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista File icon

Passar Till

Iberiska charkuterier, mogna ostar, matiga sallader eller grönsaksgratänger.

Fläsk

Fläsk

Nöt

Nöt

Grönsaker

Grönsaker

Ost

Ost

Smak

härlig smak av röda frukter med framträdande friskhet och fin syra. Bra längd och elegans.

Doft

Intensiv doft med inslag av röda frukter, björnbär och örtighet.

Kuriosa

Prieto Pariente heter denna del av familjens viner, som nästan uteslutande är röda. Där Prieto står för familjens mellannamn. I Rueda får man som bekant inte odla röda druvor och sätta DO Rueda på etiketten. Därför gav sig syskonen Martina och Ignacio Prieto Pariente sig ut på en resa för att hitta gamla vinstockar att göra unika röda viner av. Efter 2 års letande längs Duerofloden till de mineralrika sluttningarna av Sierra de Gredos, där de i vissa fall räddade flera hundra år gamla vingårdar som häll på att ryckas upp. Stilen och ambitionen var tydlig från början ”Vinerna ska uttrycka varje jords specifika karaktär, varje klimats särdrag, genom skonsam vintillverkning. Hållbar vinodling och respekt för ursprunget”

Vinifiering

Druvorna kommer från vingårdar runtom i Valladolidprovinsen. Vinstockarna mellan 60-100 år gamla. Alkoholjäsningen sker med lokala jäststammar på ståltank och stora franska ekfat. Den malolatiska jäsninger sker på 500 liters franska ekfat där vinet sedan lagras under 11 månader.

Druvor

Tempranillo 55%, Grenache 45%

Fatkaraktär

Viss Ekkaraktär

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära