Spritrender 2024 - Spaning med Anton Regnéll
89:-
75 CL PLASTKORK/SYNTET GLASFLASKA
Aptitlig, mjuk och josig med inslag av hallon och persikor inlindat i silkeslena tanniner. Servera gärna lätt kyld vid 15-17C för att framhäva fruktigheten.
Region
Rhône
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Som fördrink med exempelvis charkuterier som saucisson eller till grillens läckerheter.
Aperitif
Smak
Aptitlig, mjuk och josig med inslag av hallon och persikor inlindat i silkeslena tanniner. Servera gärna lätt kyld vid 15-17C för att framhäva fruktigheten.
Doft
Härligt fruktig med aromer av sommarbär och stenfrukter.
Vinifiering
Förenklat kan man säga att vinet är som en ripasso på grenache med jästrester av syrah. Vinmakaren Jérôme tar den sista pressningen av grenache-musten och vinifierar den till en mörk rosé. Rosémusten får sedan jäsa en gång till med jästresterna från syrah. På så sätt färgas vinet rött utan att anta rödvinets sedvanliga tanninstruktur. Resultatet blir ett mjukt, josigt och otroligt aptitligt rödvin. - Innehåller sulfiter.
Druvor
80% grenache, 20% syrah
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
