108,50 :-
75 CL SKRUVKORK GLASFLASKA
Medelfylligt, rätt mjukt med sina mogna tanniner, härligt fruktigt vin med toner av björnbär, katrinplommon, mörka körsbär, röda vinbär och behaglig örtighet.
Region
Rhône
Distrikt
AOP Costieres de Nimes
Sockerhalt
0.06 g/100ml
Art.Nr
2517914
Alkoholhalt
14 %
Region
Rhône
Producent
Distrikt
AOP Costieres de Nimes
Sockerhalt
0.06 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Tapas, bruschetta, vietnamesiskt sötsurt fläsk, karamelliserade honungsglaserade revbenspjäll, paté och kallskuret, grillad kyckling med citroner och örter, pumpasoppa, sommargrillen.
Asiatiskt
Buffémat
Fläsk
Nöt
Fågel
Smak
Fyllig och fruktig smak med kryddiga toner, mörka bär, körsbär och plommon. Vinet har mjuka tanniner, välbalanserad syra och en behaglig struktur som gör det lättillgängligt samtidigt som det erbjuder god koncentration och längd.
Doft
Fruktig och inbjudande doft med inslag av mogna mörka bär, plommon, körsbär, färska örter och inslag av peppar och kryddor. Balanserad och typisk för södra Rhône-blandningar baserade på syrah, mourvèdre och grenache.
Vinifiering
Druvorna kyls varsamt direkt efter skörd för att bevara sin naturliga fräschör och aromatiska profil, musten genomgår sedan en tre dagar lång kall maceration, vilket varsamt lyfter fram druvornas frukt och ger vinet en djupare färg och komplexitet. Under den temperaturkontrollerade jäsningen används delestage (rack and return), en traditionell metod som bidrar till en fin balans mellan frukt, struktur och tanniner. Genom den noggrant styrda vinifikationen bevaras druvornas eleganta fruktkaraktär samtidigt som vinet får djup, struktur och en lång, harmonisk eftersmak.
Druvor
40% Syrah, 30% Mourvèdre, 30% Grenache
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
