In English
Nyhet!
Hållbarhetscertifierad

Cantina Zaccagnini Montepulciano d’Abruzzo Riserva

Italien | Årgång 2015
Hållbarhetscertifierad

Cantina Zaccagnini Montepulciano d’Abruzzo Riserva

Italien, Årgång 2015

75 CL PLASTKORK/SYNTET GLASFLASKA

Smakrik, elegant frukt med generösa mörka bär. SMaknoter av lakrits och moccha. Vinet har en mjuk, silkig tanninstruktur med lång balanserad eftersmak av rostade fat.

Art.Nr

Alkoholhalt

14 %

Producent

Cantina Zaccagnini

Region

Abruzzo

Sockerhalt

5 g/l

Art.Nr

Alkoholhalt

14 %

Region

Abruzzo

Producent

Cantina Zaccagnini

Sockerhalt

5 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar Till

Smakrika, grillade kötträtter med potatisgratäng och en god sås. Oxkindsgryta med potatismos. Lasagne och risotto passar också bra. Utmärkt till lagrade hårdostar.

Fläsk

Fläsk

Lamm

Lamm

Nöt

Nöt

Vilt

Vilt

Fågel

Fågel

Grönsaker

Grönsaker

Ost

Ost

Smak

Smakrik, elegant frukt med generösa mörka bär. SMaknoter av lakrits och moccha. Vinet har en mjuk, silkig tanninstruktur med lång balanserad eftersmak av rostade fat.

Doft

Generös, kryddig med trevliga toner av moreller och mörk bärfrukt. Finstämda noter av lakritsrot och rostade kaffebönor.

Kuriosa

Vingårdarna ligger på kullarna av Bolognano, C.da Pozzo, med sydlig riktning.

Vinifiering

Skörden sker för hand när druvorna har nått optimal mognad, vilket brukar vara i slutet i september. Musten jäser på stora franska ekfat, så kallde botti, vilka tar en volym om 5000 liter. Vinet lagras vidare på samma botti i 24 månader. Efter buteljering lagras vinet ytterligare ett år på flaska.

Druvor

Montepulciano 100%

Fatkaraktär

Tydlig Ekkaraktär

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära