Här kan du dricka Beaujolais Nouveau 2024
329:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Finstämd och elegant med fin kryddighet av faten. Härlig frukt som går åt röd stenfrukt som körsbär och skogshallon. Elegant avslutning med lång eftersmak.
Region
Cape South Coast
Distrikt
WO Elgin
Sockerhalt
3.5 g/l
Art.Nr
2571024
Alkoholhalt
13,50 %
Region
Cape South Coast
Producent
Distrikt
WO Elgin
Sockerhalt
3.5 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Passar Till
Eleganta kötträtter med ljust kött, som kalventrecôte med rödvinssky. Passar även till grillad lax med örtsås och grillade grönsaker.
Nöt
Fågel
Smak
Finstämd och elegant med fin kryddighet av faten. Härlig frukt som går åt röd stenfrukt som körsbär och skogshallon. Elegant avslutning med lång eftersmak.
Doft
Stor, elegant doft med fruktiga toner av mogna körsbär, hallon och integrerade fat. Trevlig ton av rostade hasselnötter.
Kuriosa
Vingården är en av de högst belägna i Elgin området. Det svala klimatet ger druvorna gott om tid att mogna och få bra balans. Skördeuttaget ligger i snitt mellan 4-6 ton per hektar.
Vinifiering
Druvorna skördades och selekterades druva för druva. Den utvalda frukt som blev kvar krossades och skalmacererade svalt innan musten började spontanjäsa. Utvald jäst tillsattes för en jämnare jäsning. Vinet jäser i små volymer, bl.a. i öppna 500 L ekfat. När vinet har jäst klart dränerar man det över natt, ingen pressning sker. Vinet lagras sedan i 12 månader på franska ekfat av olika ålder där den malolaktiska jäsningen genomgås. - Innehåller sulfiter.
Druvor
Pinot Noir 100%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär