Romprovning med Plantation på Elite Hotel Savoj
228:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Generös, fyllig och mörkfruktig smak med kryddiga toner från ekfaten, välbalanserade tanniner och inslag av mörka bär och sötlakrits.
Region
Coastal Region
Distrikt
WO Stellenbosch
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Lamm, nötkött, lättare vilt och smakrik fågel, gärna med inslag av örter och gräddsås.
Lamm
Nöt
Smak
Generös, fyllig och mörkfruktig smak med kryddiga toner från ekfaten, välbalanserade tanniner och inslag av mörka bär och sötlakrits.
Doft
Fruktig doft med fatkaraktär och toner av mogna mörka bär, sötkryddiga fattoner och torkade örter.
Vinifiering
Druvorna kommer från utvalda vingårdar med svalt kustklimat och övervägande granitjord. Efter att ha skördats för hand fördes druvorna till vineriet där de avstjälkades och sorterades noggrant. Jäsningen skedde sedan i ståltank under två till tre veckor vid en temperatur på 26–28 grader. Efter malolaktisk jäsning lagrades vinet på 300 liter stora ekfat i 16 månader.
Druvor
Cabernet Sauvignon 100%
Fatkaraktär
Tydlig Ekkaraktär
