In English

Barolo Cerretta DOCG

Italien | Årgång 2020

Barolo Cerretta DOCG

Italien, Årgång 2020

599:-

75 CL NATURKORK GLASFLASKA

Fyllig, nyanserad och elegant smak med inslag av torkad frukt, violer och tryffel. Tanninerna är väl markerade och avslöjar att vinet har en lång livslängd. Eftersmaken är väldigt lång och där kommer fatens kryddiga karaktär fram.

Art.Nr

7837101

Alkoholhalt

14,50 %

Producent

Mauro Sebaste

Region

Piemonte

Distrikt

Barolo DOCG

Sockerhalt

<1 g/l

Art.Nr

7837101

Alkoholhalt

14,50 %

Region

Piemonte

Producent

Mauro Sebaste

Distrikt

Barolo DOCG

Sockerhalt

<1 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar Till

Mycket god till rött kött, både grillat och långkok. Kräver mustiga rätter eller vällagrade ostar.

Nöt

Nöt

Ost

Ost

Smak

Fyllig, nyanserad och elegant smak med inslag av torkad frukt, violer och tryffel. Tanninerna är väl markerade och avslöjar att vinet har en lång livslängd. Eftersmaken är väldigt lång och där kommer fatens kryddiga karaktär fram.

Doft

Stor, intensiv och fruktig doft av mörka och röda bär, fat, kryddor samt torkade rosor. Allt uppbyggt med en ton av undervegetation och violer.

Vinifiering

Cerretta är ett vingårdsläge och ligger i kommunen Serralunga. Jordmånen är kalkrik och rik på järn. Druvorna plockas i oktober. De jäses och macerar i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras på en kombination av 400 och 1600 liters franska ekfat. – Innehåller sulfiter.

Druvor

Nebbiolo 100%

Fatkaraktär

Viss Ekkaraktär

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Romprovning med Plantation

Romprovning med Plantation

Tamnavulin Rob Roy

Tamnavulin Rob Roy

Tamnavulin Speyside Old Fashioned

Tamnavulin Speyside Old Fashioned

Tamnavulin Scotch Coffee

Tamnavulin Scotch Coffee

Tamnavulin Scotch & Soda

Tamnavulin Scotch & Soda

Tamnavulin New York Sour

Tamnavulin New York Sour

Dryckeslära