129:-
75 cl
GLASFLASKA
Artikelnr
2561414
Alkoholhalt
11,50 %
Producent
Henri de Villamont
Region
Bourgogne
Distrikt
AOC Crémant de Bourgogne
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
RESTAURANGSORTIMENT
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Spara i lista Ta bort ur listaFyllighet
Sötma
Fruktsyra
RESTAURANGSORTIMENT
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Spara i lista Ta bort ur listaDruvor
Chardonnay 100%
Doft
Tilltalande aromer som påminner om fruktträdgårdar – saftiga äpplen och gula stenfrukter och därtill lätt antydan av vita blommor.
Smak
Torr, gräddig struktur och bra friskhet som tillsammans ger oss ett magnifikt Blanc de Blancs med aromer av perfekt mogna äpplen, saftiga gula plommon, aprikosblommor och citronsprakande friskhet. Små och livfulla bubblor.
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
Passar Till
Klockrent som apéritif men också utmärkt till rökt lax, nigiri sushi, eggs Benedict, pinfärska räkor eller snabbfrästa pilgrimsmusslor.
Vinifiering
För basvinet används bara must från den första pressningen. Méthode traditionnelle: efter alkoholjäsningen ligger vinet svalt på jästfällningen i 9 månader. Sedan tillsätts socker och jäst för den andra jäsningen, som sker på butelj, så att kolsyran bildas och binds i vinet. Det unga vinet ligger sedan på jästfällningen i 18 månader innan dégorgering.
- Innehåller sulfiter.
Lanseringsår
2017