Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
167:-
75 CL CHAMPAGNEKORK GLASFLASKA
Torr, gräddig struktur och bra friskhet som tillsammans ger oss ett magnifikt Blanc de Blancs med aromer av perfekt mogna äpplen, saftiga gula plommon, aprikosblommor och citronsprakande friskhet. Små och livfulla bubblor.
Region
Bourgogne
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Klockrent som apéritif men också utmärkt till rökt lax, nigiri sushi, eggs Benedict, pinfärska räkor eller snabbfrästa pilgrimsmusslor.
Asiatiskt
Aperitif
Smak
Torr, gräddig struktur och bra friskhet som tillsammans ger oss ett magnifikt Blanc de Blancs med aromer av perfekt mogna äpplen, saftiga gula plommon, aprikosblommor och citronsprakande friskhet. Små och livfulla bubblor.
Doft
Tilltalande aromer som påminner om fruktträdgårdar – saftiga äpplen och gula stenfrukter och därtill lätt antydan av vita blommor.
Vinifiering
För basvinet används bara must från den första pressningen. Méthode traditionnelle: efter alkoholjäsningen ligger vinet svalt på jästfällningen i 9 månader. Sedan tillsätts socker och jäst för den andra jäsningen, som sker på butelj, så att kolsyran bildas och binds i vinet. Det unga vinet ligger sedan på jästfällningen i 18 månader innan dégorgering. - Innehåller sulfiter.
Druvor
Chardonnay 100%
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
