Våra bästa viner runt 100 kronor
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Druvor
Chardonnay 52%, Pinot Noir 48%
Doft
Tilltalande, fruktig, nyanserad doft med inslag av äpple, aprikos och smörkola.
Smak
Torrt, friskt, elegant vin med mineraltoner, inslag av röda äpplen och citrus.
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
Passar Till
Eleganta skaldjursrätter, rökt lax, lätta rätter av fågel eller fisk. Och givetvis som en festlig inledning på måltiden!
Vinifiering
Den rena druvmusten jäser på temperaturkontrollerade tankar, varje druva separat. Därefter blandas vinerna och fylls på butelj, jäst och socker tillsätts och jäsning sker en andra gång på butelj. Denna metod kallas champagnemetoden (method classique). Vinet ligger 24 månader innan fällningen i buteljerna tas bort genom s k degorgering, varefter vinet vilar en tid innan det är klart för försäljning. Innehåller sulfiter.
Lanseringsår
2013
