Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
599:-
75 CL CHAMPAGNEKORK GLASFLASKA
Medelfyllig, mogen smak av brioche, mocka, nougat, mineral och citrus. Läcker, rund och komplex smak med förnimmelse av balanserad sötma som övergår till ett friskt och fräscht slut.
Region
Champagne
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Rätter med inslag av sötma som foie gras, asiatiska rätter med försiktig sweet & sourkryddning, fasan tillagad med äpplen och till lätta bakverk med bär eller inkokt frukt eller till nougatglass.
Asiatiskt
Dessert
Fågel
Smak
Medelfyllig, mogen smak av brioche, mocka, nougat, mineral och citrus. Läcker, rund och komplex smak med förnimmelse av balanserad sötma som övergår till ett friskt och fräscht slut.
Doft
Fruktig doft av gyllene äpplen, karamell och gula frukter.
Kuriosa
Beställningsvara
Vinifiering
Champagnemetoden, se Philipponnat Royale Reserve Brut. Efter den andra jäsningen ligger vinet minst sex år på jästfällningen, och doseras därefter till Sec, dvs minst 30 gram per liter. En liten del av vinet genomgår inte malolaktisk jäsning i den första jäsningen. - Innehåller sulfiter.
Druvor
Chardonnay 100%
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
