Smak

Frisk och oljig med örtiga toner, tropiska frukter och möbelpolish

Doft

Intensiv och mycket smakrik, fruktig lime, cideräpplen, päron, ananas, stjärnfrukt, bakad banan, jasmin och vanilj.

Kuriosa

Plantation Single Cask är en serie med årligen återkommande lanseringar av noggrant utvalda singelfat. Varje buteljering har tagits fram av Plantations master blender Alexandre Gabriel i samarbete med framstående producenter av vin och sprit. Samtliga buteljeringar i serien är trippellagrade med inledande lagring i tropiskt klimat, därefter en kontinental lagring hos cocgnacshuset Ferrand i sydvästra Frankrike följt av en tredje slutlagring på ett nyskapande vin- eller spritfat. Genom detta innovativa fatarbete skapar Plantation rom med helt nya och unika smaker.

Tillverkning

Jamaica är känt för sin högester-rom med massor av intensiva fruktiga smaker. Plantation Guyana 2011 har förstärkt detta genom en raffinerad slutlagring på det berömda äppeldestillatet Calvados. Rommen är melassbaserad och destillerad i både potstill och kolonn. Fem års lagring på Jamaica har följts av fem års lagring på cognacsfat och slutligen ett år på calvadosfat.