Pressa ned vitlöksklyftor och lime i en bunke. Tillsätt äggulorna. Rör sedan droppvis ned oljan. Obs! Oljan och äggen måste ha samma temperatur för att inte skära sig.
Smaka av aiolin med saffran, salt och peppar.
Vi är en svensk vin- och spritimportör och vi älskar naturligtvis all form av dryck. I vårt nyhetsbrev får du månadsvis tips om nya lanseringar, drinkrecept, mat och dryck i kombination, dryckestrender och favoritkrogar.