Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
232:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Torr, fyllig, generös Chardonnay i Burgundisk stil. Koncentrerad smak av gul stenfrukt, färsk tropisk frukt, kryddor och kola. Vinet har en lång eftersmak med frisk syra och rostade ekfatstoner.
Art.Nr
2543724
Alkoholhalt
14,50 %
Producent
William Hill Estate Winery
Region
Kalifornien
Sockerhalt
2 g/l
Art.Nr
2543724
Alkoholhalt
14,50 %
Region
Kalifornien
Producent
William Hill Estate Winery
Sockerhalt
2 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Elegantare grillade fisk och skaldjursrätter, gärna hummer eller en helstekt kalkon i ugn med en sås gjord på vitt vin. Både mjuka och hårda ostar, gärna med lite karaktär.
Skaldjur
Fågel
Smak
Torr, fyllig, generös Chardonnay i Burgundisk stil. Koncentrerad smak av gul stenfrukt, färsk tropisk frukt, kryddor och kola. Vinet har en lång eftersmak med frisk syra och rostade ekfatstoner.
Doft
Mycket stor, elegant och koncentrerad doft med generös men finstämd ekfatston och toner av gul frukt.
Vinifiering
Vinet har druvor från det svala Carneros AVA och lite varmare St. Helena AVA. Den största delen av vinet har jäst i källartemperatur, ca 18°C, i nya och använda amerikanska ekfat. När alkoholjäsningen var klar genomgick vinet malolaktisk jäsning, samtidigt lämnades jästfällningen kvar för klassisk ”sur lie” lagring på faten. Endast de bästa faten valdes till slutliga buteljeringen.
Druvor
Chardonnay 100%
Fatkaraktär
Tydlig Ekkaraktär
