Spritrender 2024 - Spaning med Anton Regnéll
91:-
75 CL SKRUVKORK GLASFLASKA
Intensiv och medelfyllig med toner av gula äpplen, ananas och citrus med balanserad fatkaraktär och frisk syra.
Region
Mendoza
Sockerhalt
3 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Grillad lax med mangosalsa, timjanstekt majskycklingfilé med citronsmörsås, grillade jätteräkor med vitlök
Skaldjur
Fisk
Buffémat
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Sällskapsdryck
Aperitif
Smak
Intensiv och medelfyllig med toner av gula äpplen, ananas och citrus med balanserad fatkaraktär och frisk syra.
Doft
Generöst fruktig doft av gula äpplen, färsk ananas och limeskal.
Kuriosa
Trapiche är en av Argentinas äldsta och mest kända producenter.
Vinifiering
Efter varsam pressning kyls musten ner till 10 grader celsius innan alkoholjäsning sker i temperaturkontrollerade ståltankar vid 15 grader. 50% av vinet överförs till 2 och 3-åriga franska och amerikanska ekfat där malolaktisk jäsning sker. Resterande 50% lagras på ståltank utan malolaktisk jäsning. Efter 4 månader blendas vinerna och får vila 1-2 månader innan filtrering och buteljering.
Druvor
Chardonnay 100%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
