In English
Veganskt
Vitt

Torre Del Falasco Garganega

Italien, Årgång 2019
Veganskt
Vitt

Torre Del Falasco Garganega

Italien, Årgång 2019
Veganskt
Vitt

Torre Del Falasco Garganega

Italien, Årgång 2019

68:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
2452014

Alkoholhalt
13 %

Producent
Cantina Valpantena

Region
Veneto

Distrikt
Veronese IGT

Sockerhalt
3,2 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Garganega 100%

Doft
Pigg, fruktig och finstämd doft av aprikos, mandel, nötter, lite rökighet och kryddor.

Smak
Medelfylligt vin med fräsch syra, bra koncentration samt mineralrik, lång, kryddig smak och eftersmak.

Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär

Passar Till
Aperitif, antipasti, fisk- och skaldjursrätter, risotto, samt smakrikare rätter av ljust kött.

Vinifiering
Druvorna som handplockats sent för att ha mycket extrakt och aromer, krossas försiktigt och får ligga svalt några timmar (s k cryomaceration). Därefter förs enbart musten över till temperaturkontrollerade jästankar, där jäsningen sker vid 14-16°C. Hälften av det nya vinet får ligga kvar på tank med jästfällningen och övrigt vin lagras på ekfat under ett par månader innan den färdiga cuvéen görs. Druvorna kommer från Valpantena, norr om Verona. - Innehåller sulfiter

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära