Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
150:-
75 CL GLASFLASKA
Medelstor, tät, elegant, koncentrerad smak med läcker citrus, mineral och diskret ton av salmiak, fat och örter. Lång, ihållande och komplex eftersmak.
Art.Nr
2642214
Alkoholhalt
12,50 %
Producent
Frescobaldi Castello di Pomino
Region
Toscana
Sockerhalt
2.8 g/l
Art.Nr
2642214
Alkoholhalt
12,50 %
Region
Toscana
Producent
Frescobaldi Castello di Pomino
Sockerhalt
2.8 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Aperitif till kanapé med lax eller forellrom, och till rätter av fisk, skaldjur eller ljust kött, gärna med krämig sås.
Fisk
Fågel
Aperitif
Smak
Medelstor, tät, elegant, koncentrerad smak med läcker citrus, mineral och diskret ton av salmiak, fat och örter. Lång, ihållande och komplex eftersmak.
Doft
Medelstor, läcker aromatisk doft av gul frukt, passionsfrukt, litchie, försiktig ton av salmiak, vitpeppar och rostad fat.
Vinifiering
Druvorna skördas i september och 85% av dem jäses på temperaturkontrollerade tankar vid 17°C, resten på fat av fransk ek vid 21°C. En liten del av vinet får genomgå malolaktisk jäsning. Det nya vinet lagras på tank, utom en liten del som lagras på ekfat, allt i fyra månader. - Innehåller sulfiter
Druvor
Till största delen Chardonnay och Pinot Bianco samt en liten del kompletterande gröna druvor.
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
