682 :-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Vingården El Tomillo är belägen i Gualtallary, Valle de Uco, på 1 250 m ö h. De kalkrika jordarna lämpar sig särskilt väl för chardonnay.
Art.Nr
2651124
Alkoholhalt
14 %
Producent
Bemberg Estate Wines
Region
Mendoza
Distrikt
Gualtallary
Art.Nr
2651124
Alkoholhalt
14 %
Region
Mendoza
Producent
Bemberg Estate Wines
Distrikt
Gualtallary
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Grillad färsk fisk, ugnstekt kyckling, paella med limeaioli.
Skaldjur
Fisk
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Smak
Fyllig och elegant smak av gula äpplen, ananas, lime, mineral och fat. Eftersmaken är lång och nyanserad med lager på lager av frukt och mineral.
Doft
Elegant, nyanserad och inbjudande doft av äpplen, tropiska frukter,lime, mineraler och fat.
Kuriosa
Familjen Bemberg äger Grupo Penaflor som omfattar 8 olika producenter och är Argentinas största exportör av viner
Vinifiering
Efter avstjälkning och varsam pressning kylstabilseras musten i 36 timmar innan alkoholjäsning. 1/3 jäser i betongägg, resterande 2/3 i en blandning av foudres och franska ekfat. 20% av vinet genomgår malolaktisk jäsning, sedan lagras vinet 10 månader på sin jästfällning i ägg/foudres/fat med regelbunden battonage. Vinet buteljeras efter lätt filtrering.
Druvor
Chardonnay 100%
Fatkaraktär
Tydlig Ekkaraktär
