Här kan du dricka Beaujolais Nouveau 2024
387:-
37,5 CL NATURKORK GLASFLASKA
Medelstor, rik, rund och söt smak av torkade fikon, mandel, hasselnötter och torkade aprikoser. Vinet är välbalanserat med trevlig eftersmak av nötter och diskreta toner av te.
Art.Nr
2496921
Alkoholhalt
14,50 %
Producent
Frescobaldi Castello di Pomino
Region
Toscana
Distrikt
Pomino Vinsanto DOC
Sockerhalt
125 g/l
Art.Nr
2496921
Alkoholhalt
14,50 %
Region
Toscana
Producent
Frescobaldi Castello di Pomino
Distrikt
Pomino Vinsanto DOC
Sockerhalt
125 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Passar Till
Dessertbakverk med smak av mandel eller nötter, serverade med glass och frukt/bär.
Dessert
Sällskapsdryck
Smak
Medelstor, rik, rund och söt smak av torkade fikon, mandel, hasselnötter och torkade aprikoser. Vinet är välbalanserat med trevlig eftersmak av nötter och diskreta toner av te.
Doft
Medelstor, komplex doft av torkade fikon, dadlar hasselnötter, mandel, kanel och ceder.
Vinifiering
De hela druvklasarna lämnas längre på stockarna än för övriga vita viner, och de skördas försiktigt så att klasarna förblir hela. Klasarna hängs upp i varm, välventilerad lokal, och där avdunstar vätska och sockerhalten koncentreras. Efter ca fyra månader pressas de russinaktiga druvorna försiktigt och den koncentrerade musten jäses långsamt i små, förseglade ekfat, s k caratelli, som fyllts till 2/3. Här sker jäsning, malolaktisk jäsning och mognadslagring, vilket får ta åtta år. Därefter görs cuvéen och sedan buteljering. - Innehåller sulfiter
Druvor
Trebbiano, Malvasia toscana och San Colombano.
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär