In English
Nyhet
Sött

Pajass Passito Roberto Sarotto

Italien, Årgång 2016
Nyhet
Sött

Pajass Passito Roberto Sarotto

Italien, Årgång 2016
Nyhet
Sött

Pajass Passito Roberto Sarotto

Italien, Årgång 2016

179:-

37,5 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
2613011

Alkoholhalt
12,50 %

Producent
I Manenti

Region
Piemonte

Distrikt
Vino bianco da uve stramature

Sockerhalt
209,00 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Moscato 100%

Doft
Mycket generöst, komplext fruktig med toner av torkade aprikoser och ananas.

Smak
Söt, fyllig och len med varma toner av hemmagjord aprikosmarmelad och torkad frukt. Välgjort med balanserad sötma och syra. Har en lång fruktig avslutning.

Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär

Passar Till
Desserter och bakverk. Äppeltarte med vaniljglass. Utmärkt som meditationsvin efter en god middag.

Vinifiering
Moscatodruvorna skördas i september för hand och läggs i små trälådor för torkning till slutet av november. Druvorna avstjälkas, pressas och alkohol samt malolaktisk jäsningsprocessen tar vid i 20 dagar. Must-vinet klaras och får fortsätta sin långsamma jäsning i 225 L ekfat i ytterligare 6 månader. Efter jäsningen är klar lagras vinet ett år på stora träfat samt en tid på flaska.

Lanseringsår
2021

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära