Vilket vin passar bäst till påskmat?
379:-
75 cl
GLASFLASKA
Artikelnr
5690401
Alkoholhalt
15 %
Producent
Bodegas Virtus
Region
Kastillien-León
Distrikt
DO Ribera del Duero
Sockerhalt
1,67 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Druvor
Tempranillo
Doft
Blommig doft med inslag av pion, viol, mörk choklad, ceder och viss örtighet.
Smak
Fylligt och fruktdrivet med stor komplexitet, inslag av plommon, björnbär, läder med en härlig fruktig syrlighet. Långt avslut med mjuka fina taniner.
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
Kuriosa
Druvorna kommer från stockar som 60 år gamla, från La Horra och Hontoria de Valdearados på en altitud på 850 m.ö.h. Jordmånen är lerig kritjord med inslag av grus. Druvorna skördas för hand i små korgar om 18 kg.
Passar Till
Grillad entrecote, viltkött, mustiga grytor
Vinifiering
Jäsningen av druvorna sker i små ståltankar med varje vingårdsläge för sig. Varsam pressning av druvorna sker innan jäsning. Den malolaktiska jäsningen sker på franska ekfat, där det färdiga vinet får vila i 24 månader innan buteljering.
Lanseringsår
2022
