Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
252:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Mycket generös och intensiv smak med koncentrerad mörk bärfrukt och elegant ekfatston. Vinet har en komplex, ung bärig, mineralig och lätt rökig eftersmak. Vinet kan drickas ungt men har bra potential för lagring för den som orkar vänta.
Region
Mendoza
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Grillat nöt eller vilt kött ackompanjerat av en smakrik gräddsås. Passar även bra till smakrika hårdostar eller chokladtryffel.
Nöt
Smak
Mycket generös och intensiv smak med koncentrerad mörk bärfrukt och elegant ekfatston. Vinet har en komplex, ung bärig, mineralig och lätt rökig eftersmak. Vinet kan drickas ungt men har bra potential för lagring för den som orkar vänta.
Doft
Stor, ung, kryddig, generös, intensivt fruktig doft med tydlig fatkaraktär. Toner av mineral, timjan, lite euacalyptus och lakrits.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand. Skördeuttaget var nio ton per hektar. Medelåldern på stockarna är tio år, och raderna i vingården är satta i nord-sydlig riktning. Planteringstätheten är 2500 plantor per hektar. Vinstockarna är inte ympade utan egna. Jäsningen sker med naturlig jäst och skalen macereras i 25 dagar i små cementtankar innan vinet pressas och förs över till ekfaten. Spontan malolaktisk jäsning. Därefter lagras vinet 18 månader på nya franska ekfat.
Druvor
100% Malbec
Fatkaraktär
Tydlig Ekkaraktär
