Passar Till

Serveras gärna vid 16 grader, till smakrik fågel, exempelvis anka, eller till rätter av nötkött.

Buffémat

Fläsk

Nöt

Fågel

Smak

Ett vin med en klar och ljusröd färg. Smaken är medelfyllig, där livliga röda bär möter en krispig syra. Den rena och uppfriskande paletten bjuder på en balanserad struktur och en subtil mineralitet som förhöjer vinets lätta karaktär. Perfekt för att njuta av i stunden, gärna väl kylt.

Doft

Ett vin med en inbjudande och livlig doft av röda bär, toner av jordgubbar, hallon och röda vinbär.

Kuriosa

Mas de Lunes är en vingård belägen i hjärtat av Languedoc-Roussillon-regionen i södra Frankrike, nära staden Montpellier. Denna region är känd för sitt soliga klimat och sina bördiga jordar, vilket gör den idealisk för vinodling. Vingården ägs sedan 1936 av familjen Jeanjean, som har en lång tradition av vinodling och en stark koppling till området. Familjen Jeanjean arbetar med respekt för naturen och använder sig av hållbara jordbruksmetoder för att bevara vingårdens unika terroir. De arbetar kontinuerligt med att minimera sin miljöpåverkan genom att använda sig av naturliga gödningsmedel och begränsa användning av bekämpningsmedel, vingården är sedan många år tillbaka ekologisk certifierad. Vingårdens marker är rika på kalksten och lera, vilket ger vinerna en unik karaktär och struktur. Mas de Lunes odlar flera olika druvsorter, däribland Syrah, Grenache, Mourvèdre och Carignan för de röda vinerna, samt Viognier, Chardonnay och Grenache Blanc för de vita. Klimatet, med varma somrar

Vinifiering

Druvorna vinifieras i separata ståltankar för att bevara deras unika karaktär. Syrah genomgår en klassisk vinifikation, medan Carignan får en lätt pressning och kort maceration som resulterar i en vacker ljusfärg och livligt friska toner. Efter en kort viloperiod blandas vinet för att harmonisera smakerna och genomgår en lätt filtrering innan det buteljeras

Druvor

Syrah 60%, Carignan 40%

Fatkaraktär

Ingen Ekkaraktär