In English

Roberto Sarotto Barolo DOCG

Italien | Årgång 2019

Roberto Sarotto Barolo DOCG

Italien, Årgång 2019

236:-

75 CL NATURKORK GLASFLASKA

Generös, torr smak med härlig mogen bärfrukt. Fin stramhet och tanninstruktur. Lång eftersmak och en liten begynnande mognadston.

Art.Nr

2594514

Alkoholhalt

14,50 %

Producent

I Manenti

Region

Piemonte

Sockerhalt

2.50 g/l

Art.Nr

2594514

Alkoholhalt

14,50 %

Region

Piemonte

Producent

I Manenti

Sockerhalt

2.50 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista File icon

Passar Till

Klassisk antipasti med charketurier och ostar. Tryffelpasta. Kalv och lammrätter med grillade grönsaker och rotsaker. Smakrika vegetariska rätter. Lagrade hårdostar eller bara som det är.

Buffémat

Buffémat

Lamm

Lamm

Grönsaker

Grönsaker

Ost

Ost

Smak

Generös, torr smak med härlig mogen bärfrukt. Fin stramhet och tanninstruktur. Lång eftersmak och en liten begynnande mognadston.

Doft

Fyllig, mycket trevlig fruktig doft med finstämd kryddighet. Doften har även toner av torkad frukt och integrerade fattoner.

Vinifiering

Nebbiolodruvorna skördas slutet av september-början av oktober. Druvorna krossas och musten macerar i ca 14 dagar innan musten överförs till ståltankar för jäsning. Musten tillsätts även med en del torkade druvor under alkoholjäsningen. Vinet lagras sedan på ekfat i 24 månader innan ytterligare lagring på flaska i ett år.

Druvor

Nebbiolo 100%

Fatkaraktär

Viss Ekkaraktär

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära