1076 :-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Vingården El Tomillo är belägen i Gualtallary, Valle de Uco, på 1 250 m ö h. De kalkrika jordarna skänker mineralitet och syra till vinerna.
Art.Nr
2651524
Alkoholhalt
15 %
Producent
Bemberg Estate Wines
Region
Mendoza
Distrikt
Gualtallary
Art.Nr
2651524
Alkoholhalt
15 %
Region
Mendoza
Producent
Bemberg Estate Wines
Distrikt
Gualtallary
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Grillat nötkött, kryddiga korvar, storvilt och lagrade hårdostar.
Fläsk
Lamm
Nöt
Vilt
Grönsaker
Ost
Smak
Fyllig och nyanserad smak av mörka körsbär, björnbär, örter, mörk choklad och kryddiga fat. Ett stort och generöst vin
Doft
Djup, komplex nyanserad doft av mörka bär, choklad, kryddor och fat
Kuriosa
Familjen Bemberg äger Grupo Penaflor som omfattar 8 olika producenter och är Argentinas största exportör av viner
Vinifiering
Druvorna pressas manuellt i basketpress och vinifieras separat. Malbec vinifieras i 225-liters franska ekfat med 10% hela klasar och pigeage i 4 veckor. Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc vinifieras i 600-liters franska ekfat med pigeage i 4 veckor. Efter ytterligare 1 veckas maceration överförs vinet till 300-liters franska ekfat för malolaktisk jäsning. Efter assemblage lagras vinet 18 månader på nya 300-liters Taransaud fat.
Druvor
70% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Fatkaraktär
Tydlig Ekkaraktär
