Passar Till

Allt i köttväg som du kan lägga på grillen, nöt, lamm, vilt och saftiga färskkorvar.

Lamm

Nöt

Vilt

Smak

Du slås av uttrycket av en klassik Pinot Noir. Massor av mogen röd frukt, kryddiga undertoner och en finstämd och elegant syra. Balanserad, slank och komplex, med en mjuk långt avslut.

Doft

Färgen är ljus rubinröd.Doften är aromatisk med en stor koncentrerad arom av körsbär, hallon, torkade rosblad, en hint av söt ek och en härlig doft som för tankarna till en höstpromenad.

Kuriosa

Historien om Orin Swift är en fascinerande berättelse om den unge och framsynte Dave Phinney som, efter att ha blivit förälskad i vin under sina studier i Italien, började arbeta hos Robert Mondavi. Med en stark vision om att bygga något unikt skapade han sedan år 1998 Orin Swift i Kalifornien. Framgångarna lät inte vänta på sig. Med kraftfulla viner och konstnärliga, uttrycksfulla etiketter skapade han riktiga kult viner. Fokus ligger fortfarande på att ha tillgång till de bästa druvorna från olika ursprung i Kalifornien. varje årgång är unik, både i druvblandning och uttryck.

Vinifiering

Vinet lagras 10 månader på franska ekfat varav 30% är nya.

Druvor

Pinot Noir

Fatkaraktär

Viss Ekkaraktär