Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
105:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Härligt josig och matvänlig smak med frisk syra, fräsch rödfruktighet och elegant inlindade tanniner.
Region
Toscana
Sockerhalt
7 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
En läcker charkbricka, tomatbaserade pastarätter, kyckling i ugn och lättare rätter på fläsk och nöt. Serveras lätt kyld!
Fläsk
Nöt
Fågel
Smak
Härligt josig och matvänlig smak med frisk syra, fräsch rödfruktighet och elegant inlindade tanniner.
Doft
Klassisk, pigg och inbjudande doft med rena och rödfruktiga toner av körsbär, tomat, plommon och örter.
Vinifiering
Mario Primo är en Chianti DOCG som tillverkats efter deras ”recept” från 1930-talet. Förutom Sangiovese ingår vitvinsdruvorna malvasia och trebbiano toscano. De gröna druvorna skördas tidigt i september och sangiovese och canaiolo skördas några veckor senare. Vinet jäser på ståltank med skalkontakt i max 4 dagar i 30°. Vinet jäser endast med naturliga jästsorter. Lagring sker i cementtankar i 4-5 månader.
Druvor
80% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Malvasia och Trebbiano Toscana
Fatkaraktär
Tydlig Ekkaraktär
