Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
169:-
75 CL SKRUVKORK GLASFLASKA
Mycket fruktig och maffig smak med inslag av körsbär, blåbär, kryddor och en balanserad fatkaraktär.
Region
Marlborough
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Lättare rätter av ljust kött eller fågel, till stekta fiskrätt eller till lättare pastarätter.
Fisk
Buffémat
Smak
Mycket fruktig och maffig smak med inslag av körsbär, blåbär, kryddor och en balanserad fatkaraktär.
Doft
Läcker doft av plommon, björnbär, stjärnanis, kanel och violtoner.
Vinifiering
Druvorna plockas för hand och endast de bästa lägena och druvorna väljs ut. Druvorna pressas försiktigt medan 5% behålls som hela. Druvmusten får vila på ståltank tillsammans med skalen under 9 dagar för att få bra färg och fruktkoncentration. Jäsningen sker på ståltank med skalen under 14 dagar, därefter får vinet vila på franska 225 och 300 liters fat. Den malolaktiska jäsningen sker spontant i faten under våren, då temperaturen blir högre. Innehåller sulfiter.
Druvor
Pinot Noir 100%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
