Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
92,90:-
75 CL SKRUVKORK GLASFLASKA
Traditionell och klassisk smak med begynnande mognad och inslag av körsbär, svarta vinbär och torkade örter. Välbalanserad syra och inlindade tanniner.
Region
Toscana
Sockerhalt
7.7 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Lättare köttanrättningar och kyckling i ugn.
Fläsk
Nöt
Fågel
Smak
Traditionell och klassisk smak med begynnande mognad och inslag av körsbär, svarta vinbär och torkade örter. Välbalanserad syra och inlindade tanniner.
Doft
Rödfruktig doft med toner av mörka körsbär, björnbär, balsamico och grönörtiga inslag.
Kuriosa
Området IGP Costa Toscana är relativt nytt och bildades först 2010.
Vinifiering
2018 blev en något besvärlig årgång med både mycket regn och värmerekord, vilket ledde till en sen skörd. Druvorna skördades i mitten av september och höll en hög kvalitet. Särskilt syrah-druvorna, från järnrika vingårdar som nådde optimal mognad. Druvorna jäser var för sig i temperaturkontrollerade ståltankar, vid 28° C, med skalkontakt i ca 10 dagar. När vinet har jäst klart och genomgått den malolaktiska jäsningen lagras den färdiga blenden i 9 månader på hälften barriques respektive tonneaux.
Druvor
40% Sangiovese, 40% Syrah,20% Cabernet Sauvignon
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
