In English
Veganskt

Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG

Italien | Årgång 2019
Veganskt

Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG

Italien, Årgång 2019

453:-

75 CL NATURKORK GLASFLASKA

Medelstor, fruktig och mjuk smak av söta körsbär kombinerad med fruktiga tanniner och toner av fat, kaffe, mörk choklad samt mandel. Komplex, lång, torr och varm eftersmak med inslag av örter.

Art.Nr

2495024

Alkoholhalt

14,50 %

Producent

Frescobaldi Castel Giocondo

Region

Toscana

Distrikt

Brunello di Montalcino DOCG

Sockerhalt

0.6 g/l

Art.Nr

2495024

Alkoholhalt

14,50 %

Region

Toscana

Producent

Frescobaldi Castel Giocondo

Distrikt

Brunello di Montalcino DOCG

Sockerhalt

0.6 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista File icon

Passar Till

Kraftiga rätter av mörkt kött, i synnerhet vilt, med smakrika såser och mustiga tillbehör.

Vilt

Vilt

Smak

Medelstor, fruktig och mjuk smak av söta körsbär kombinerad med fruktiga tanniner och toner av fat, kaffe, mörk choklad samt mandel. Komplex, lång, torr och varm eftersmak med inslag av örter.

Doft

Medelstor, fruktmättad, ung doft med toner av moreller, björnbär, läder och diskret fatton.

Vinifiering

Druvorna skördas manuellt i början av oktober. Jäsningen sker på tankar av rostfritt stål i 12 dagar vid ca 30°C. Den malolaktiska jäsningen görs omedelbart efter alkoholjäsningen. Macerering med skalkontakt varar i 32 dagar. Vidare dras vinet över och lagras på en kombination av stora slovenska fat och barriquer i ca 3 år följt av 6 månaders lagring på flaska. - Innehåller sulfiter

Druvor

Brunello (Sangiovese Grosso)

Fatkaraktär

Tydlig Ekkaraktär

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Lucy's Flower Shop fem år

Lucy's Flower Shop fem år

Romprovning med Plantation

Romprovning med Plantation

Tamnavulin Rob Roy

Tamnavulin Rob Roy

Tamnavulin Speyside Old Fashioned

Tamnavulin Speyside Old Fashioned

Tamnavulin Scotch Coffee

Tamnavulin Scotch Coffee

Tamnavulin Scotch & Soda

Tamnavulin Scotch & Soda

Tamnavulin New York Sour

Tamnavulin New York Sour

Dryckeslära