In English
Mousserande

Signat Cava Brut

Spanien, Årgång 2020
Mousserande

Signat Cava Brut

Spanien, Årgång 2020
Mousserande

Signat Cava Brut

Spanien, Årgång 2020

75:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
2612814

Alkoholhalt
11,50 %

Producent
Masía Bach

Region
D.O. Cava

Sockerhalt
8,5 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
27 % Macabeu, 43% Xarel·lo, 17% Parellada, 13% Chardonnay

Doft
Elegant doft med inslag av gula äpplen, citrus och viss blommighet.

Smak
Torrt, friskt, med behaglig fruktighet av gula äpplen, brödighet, och så den eleganta moussen som ger bra ”munkänsla”.

Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär

Kuriosa
Macabeo, Xarel-lo och Parellada är de klassiska druvorna för cava.

Passar Till
"Fräsch välkomstdrink med småplock till, som små sandwichar, minipizzor, oliver eller nötter."

Vinifiering
Druvorna pressas och jäses vid ca 16°C. Efter avslutad jäsning blandas druvsorterna samman innan sekundärjäsning på flaska sker. De olika druvsorterna bidrar med sitt till den slutliga blenden. Chardonnay tillför elegans och fräsch citrussyra, Macabeo har viss fruktighet och även syra, Xarel lo med bra åldringspotential och Parellada är den blommiga druvan. Ligger totalt 9 månader på jästfällning.

Lanseringsår
2021

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära