135:-
75 CL CHAMPAGNEKORK GLASFLASKA
Torr och frisk smak av gröna äpplen, limeskal och mineral. Behaglig mousse och lång eftersmak
Region
Mendoza
Distrikt
Uco Valley
Sockerhalt
8 g/l
Art.Nr
252601
Alkoholhalt
12 %
Region
Mendoza
Producent
Distrikt
Uco Valley
Sockerhalt
8 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Detta är en produkt för Privatpersoner. Är du Restaurangkund? Klicka här
Ladda ner produktblad
Passar Till
Aperitif, färska skaldjur, pocherad vitfisk med räkor och citronsmörsås, salta ostar och medelsöta desserter.
Skaldjur
Fisk
Buffémat
Dessert
Ost
Sällskapsdryck
Aperitif
Smak
Torr och frisk smak av gröna äpplen, limeskal och mineral. Behaglig mousse och lång eftersmak
Doft
Inbjudande doft av gröna äpplen, kex och lime
Kuriosa
Domaine Bousquet grundades 1997 av Jean Bousquet som flyttade från södra Frankrike till Argentina för att odla ekologiska druvor. Idag drivs företaget av dottern Anne Bousquet och hennes man Labid Ameri, och är idag Argentinas största exportör av ekologiskt vin.
Vinifiering
Druvorna plockas för hand och pressas varsamt. Alkoholjäsningen sker i ståltank i ca 15 dagar vid 15 grader celsius. Andra jäsningen sker i sluten tank vid samma temperatur under 30 dagar för att producera lagom mousse och fin komplexitet.
Druvor
75% Chardonnay 25% Pinot Noir
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
