Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
83,90:-
75 CL KRONKORK GLASFLASKA
Medelfyllig, torr med smak av citrus, gula äpplen och ett balanserat avslut.
Region
DO Cava
Sockerhalt
9.6 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Idealiskt för apertif, till smårätter och till förrätter med skaldjur.
Skaldjur
Fisk
Aperitif
Smak
Medelfyllig, torr med smak av citrus, gula äpplen och ett balanserat avslut.
Doft
Doft av gula äpplen, citrusfrukt och mandelblom med viss brödighet
Vinifiering
Druvorna kommer från odlingar i Penedès, vaggan för odling av de tre klassiska cava druvsorterna som detta vin är gjort av. Innan man beslutar sig för att skörda så övervakar man druvornas mognadshalt mycket noga ute i vingården. Man skördar och vinifierar varje druvsort för sig för att sedan blenda vinerna ( s k ”coupage”) och efter detta tillsätta socker och jäst för att starta den andra jäsningen på butelj. Detta vin ligger sedan i 9 månader på sin jästfällning i flaskan. Innehåller sulfiter.
Druvor
Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
