139 :-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Autentisk Langhe Nebbiolo från familjen Ronzano
Art.Nr
2021214
Alkoholhalt
14 %
Producent
Tenuta Ronzano
Region
Piemonte
Distrikt
Langhe DOC
Sockerhalt
0.05 g/100ml
Art.Nr
2021214
Alkoholhalt
14 %
Region
Piemonte
Producent
Tenuta Ronzano
Distrikt
Langhe DOC
Sockerhalt
0.05 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Passar till rätter med djup och struktur, exempelvis smakrika kötträtter, vilt, lagrade ostar samt rätter med svamp eller tryffel.
Buffémat
Fläsk
Lamm
Nöt
Vilt
Fågel
Grönsaker
Ost
Smak
Fyllig och strukturerad smak med tydlig men balanserad tanninstruktur. Frisk syra och klassisk nebbiolo‑karaktär där röda bär, florala toner och lätt kryddighet samspelar. Med mognad utvecklas vinet mot en mjukare, mer harmonisk stil.
Doft
Elegant och nyanserad doft med inslag av röda körsbär, nypon och torkade rosor, kompletterat av florala toner som viol och en diskret örtighet.
Vinifiering
Druvorna till Tenuta Ronzano Langhe DOC Nebbiolo odlas i Neive i Piemonte, på cirka 300 meters höjd över havet. Vinrankorna växer i medeltexturerad, kalkhaltig jord och är uppbundna enligt guyot‑systemet. Skördeuttaget uppgår till cirka 70 hl per hektar och vinrankorna har en genomsnittlig ålder på omkring 30 år, vilket ger god balans mellan struktur, aromatik och fräschör. Vinifieringen sker i ståltank under temperaturkontrollerade förhållanden för att bevara druvans elegans, aromatiska finess och ursprungstypiska karaktär.
Druvor
Nebbiolo 100%
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
