Smak

Whiskyn är en touch sötare än vad vi kan förvänta oss av en klassisk Talisker. Finishen är mjuk och har en måttlig röknivå och en blygsam mängd torkad frukt. Mot slutet kommer chili, choklad och apelsin tillsammans med allt kraftigare toner av rök.

Doft

I doften hittar man inslag av vanilj och karamell tillsammans med trädoftande kryddor och en dos torvrök. Det återföljs av söta toner av chokladrussin och en lätt blommig doft.

Kuriosa

Talisker på ön Skye utanför Skottlands västkust är ett av ägarbolaget Diageos mest profilerade singelmaltdestillerier. När The Six Classic Malts lanserades 1988 fick Talisker representera de skotska whiskyöarna. På senare år har varumärket vuxit till ett av de tio bäst säljande i världen. Destilleriet som grundades 1830 ligger mycket naturskönt och tar årligen emot fler än 60 000 besökare. Talisker gör en rökig whisky med en pepprig karaktär och medicinala havstoner i en kryddig, fruktig rök. Destilleriet, som är utrustat med fem pot stills har en kapacitet på 3 300 000 liter Lpa (liters pure alcohol) årligen.

Tillverkning

Talisker Port Ruighe, uppkallad efter den viktigaste handelsporten på Skye, kombinerar Taliskers kraftfulla maritima karaktär med saftiga söta noter av rika bärfrukter för en utmärkt kontrasterande smakupplevelse. Lagrad på ekfat och avslutad på port fat.