Äntligen i Sverige! Den 10 oktober släpps 840 buteljer av kultförklarade Orin Swift Palermo 2022 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Vinet är gjort på Napas signaturdruva cabernet sauvignon och är ett utmärkt exempel på storheten med Orin Swift. Det här är även det vin som vi får absolut flest förfrågningar om att få privatimportera. Väntan är över!
Palermo är ett av vinmakaren Dave Phinneys mest klassiska viner från Napa. Vinet är gjort på cabernet sauvignon, regionens stolthet och signaturdruva. Den ikoniska etiketten föreställer ett foto som Vincent Musi tagit av en mumifierad kardinal från medeltida Palermo. Dave Phinney ansåg nämligen att det här fotot fångar och illustrerar just den kraft och stolthet som han förknippar med cabernet sauvignon från Napa. Vill man förstå storheten med Orin Swift och vad som gjort vinerna så eftertraktade är det här ett utmärkt val av flaska.
Palermo 2022 görs på extremt noggrant selekterade druvor och är en fantastisk uppvisning av Napas olika vingårdslägen. Från de varmare Calistoga och St. Helena ner till de svalare appellationerna Coombsville och Oak Knoll, över till de unika mikroklimaten i Pope Valley och Atlas Peak och slutligen till Rutherford och Oakvilles berömda jordmån. Vinet lagras i ett år på både franska och amerikanska ekfat, av vilka cirka 30 procent var nya.
Resultatet är en mäktig, stor och druvtypisk karaktär som passar till klassiska kötträtter som entrecôte med gräddig potatisgratäng.
Den unge amerikanen Dave Phinney förälskade sig i vin under sina studier i Italien och började sedan arbeta hos Robert Mondavi i Kalifornien. Med en stark vision om att bygga något unikt skapade han sedan år 1998 Orin Swift. Framgångarna lät inte vänta på sig. Med kraftfulla viner och konstnärliga och uttrycksfulla etiketter skapar han riktiga kultviner. Fokus ligger fortfarande på att ha tillgång till de bästa druvorna från olika ursprung i Kalifornien. Varje årgång är unik, både i druvblandning och uttryck. Dave Phinney har bland annat belönats med utmärkelsen ”Winemaker of the year” av Wine Enthusiast.
